昨年、「しあわせ信州ふるさと商品取材ツアー」という企画で長野県を訪れる機会をいただきました。 その際、味噌蔵たかむらというお店で味噌作り体験をさせていただいたんですよね。 大正八年創業の味噌蔵たかむらでみそ造り体験！ジャ […]

長野県と一般社団法人 信州・長野県観光協会さんが県産品の良さを知ってもらうために企画した「しあわせ信州ふるさと商品」取材ツアーにご招待いただき、長野を訪問してきました。 ツアー二日目、東京へ戻る新幹線に少し時間があったの […]

長野県と一般社団法人 信州・長野県観光協会さんが県産品の良さを知ってもらうために企画した「しあわせ信州ふるさと商品」取材ツアーにご招待いただき、長野を訪問してきました。 取材ツアー二日目のお昼をいただいたのがこちらの「丸 […]

長野県と一般社団法人 信州・長野県観光協会さんが県産品の良さを知ってもらうために企画した「しあわせ信州ふるさと商品」取材ツアーにご招待いただき、長野を訪問してきました。 ツアー二日目に訪れたのは、信州プレミアムショップで […]

こんにちは、タムカイです。今年は色々ひきずり回してもらって色んな楽しいものに出会わせていただいております。 長野県と一般社団法人 信州・長野県観光協会さんが県産品の良さを知ってもらうために企画した「しあわせ信州ふるさと商 […]

長野県と一般社団法人 信州・長野県観光協会さんが県産品の良さを知ってもらうために企画した「しあわせ信州ふるさと商品」取材ツアーにご招待いただき、長野を訪問してきました。 味噌蔵たかむらさんでの味噌作り体験と姨捨の棚田を見 […]

長野県と一般社団法人 信州・長野県観光協会さんが県産品の良さを知ってもらうために企画した「しあわせ信州ふるさと商品」取材ツアーにご招待いただき、長野を訪問してきました。 さて、前回の記事で味噌蔵たかむらさんでの味噌造り体 […]

突然ですが、毎日食べるお味噌の原料がパッと言えますか？ もしくは自分で味噌を作ったことのある方は？？ 知ってるよ！やったことあるよ！という方も少なくないとは思うのですが、お恥ずかしながら今回私は初めてみそ造りを体験しまし […]

食に関する好奇心が旺盛です、タムカイです！ 長野県と一般社団法人 信州・長野県観光協会さんが県産品の良さを知ってもらうために企画した「しあわせ信州ふるさと商品」取材ツアーにご招待いただき、長野を訪問してきました。 まずは […]

気づくと今年は「ふるさと」とか「地方」という言葉をやたら打ち込んでいて予測変換の精度が右肩上がりになってます。 どうも、ふるさとは京都といっても山の中のタムカイです。 ここ最近、お仕事や個人の活動で色々な場所へ行くことが […]