我が家のお気に入り！飛騨山椒とクリームチーズで作るおつまみが日本酒の肴にもぴったり。

Posted: 02/08, 2014 ˑ カテゴリー: レシピタグ: レシピ

先日、「グルメ＆ダイニングスタイルショー春2014』なるイベントに行ってきたのですが、そこで出会った一品が酒の肴にぴったりだったので家で再現してみました。

超簡単なので誰でもできるものですが、山椒とクリームチーズという組み合わせが私的には衝撃でした！

作り方はとっても簡単

材料はクリームチーズと山椒（0.2g）。
これだけ。

小皿に山椒を出して…

5mm角くらいに切ったクリームチーズをそこに投下して…

ざざっとまぶして爪楊枝で食べる！
これだけ！

山椒のぴりっとした辛さと、クリームチーズのまろやかさがマッチしてとてもいい感じですよ！
山椒好きにはたまらない感じだと思います。これは七味でやってみても美味しそうだなと思いました。

今回この食べ方に出会ったのは「飛騨山椒」の試食コーナーでした。
私的にははじめての食べ方で驚いたのはもちろん、美味しい山椒だからできる食べ方なんだな、と感じました。

飛騨山椒の他にも山椒七味や実山椒なんかもあるそうです。

送料はかかってしまいますが、Amazonや楽天でも変えるそうです。

飛騨山椒

飛騨・美濃ふるさと企画

グルメ＆ダイニングスタイルショーは他にも全国の特産品やお土産が出品されていて色んな食べ物に出会いました。
こういった、まだ知らないけれど美味しいものが日本全国にあるんだなということが分かって面白いイベントでしたよ！

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